편집 : 2023.03.22(수) 21:04
넛츠덕스에 가면 특별한 메뉴가 한 가득!
샌드위치, 핫도그, 피자 등 치아바타 도우로 만들어 색다른 식감으로 인기
  • 입력날짜 : 2010. 02.09. 17:54
넛츠덕스_해피모닝샌드위치
맛있는 것만 먹고 즐거운 것만 하고 싶은 날, 친구와의 약속에 아늑한 공간에서 특별한 간식을 먹고 싶다면 넛츠덕스로 가자.

핫도그&커피전문점 넛츠덕스의 메뉴는 핫도그, 피자, 샌드위치 등 젊은 층들의 입맛을 사로잡기에 충분하다. 눈 여겨 볼 점은 이 모든 메뉴가 치아바타(Ciabatta) 도우로 만든다는 점. 치아바타 도우란 피자 도우와 인도 전통빵 ‘난’과 비슷한 모양의 이탈리아식 바게트 일종으로 겉은 바삭하고 쫄깃하며 속은 담백하고 부드러운 것이 특징이다.

바쁜 현대인의 아침을 책임지는 핫도그는 이 곳의 대표 메뉴다. 기존의 단일화된 핫도그와 달리 치즈, 미트, 토마토야채, 해물칠리 등 그 종류와 맛도 다양하다. 한 끼 식사로도 손색 없을 만큼 푸짐한 양을 자랑하며 바삭한 도우와 토핑이 조화를 이뤄 식감이 우수하다.

흔히 생각하는 둥근 모양에 밀가루 도우가 아닌 길쭉하고 담백한 치아바타도우 위에 산뜻한 토마토소스와 각종 토핑이 얹어진 페퍼로니 피자와 베지터플피자, 베이컨&머쉬룸피자는 특히 아이들 사이에서 인기가 높다. 몸에 좋은 웰빙 도우에 반한 부모들이 아이들 간식으로 즐겨 찾는다.

식사 전 허기가 질 때 간식으로 인기가 좋은 샌드위치 빵 역시 치아바타 도우. 해피모닝 샌드위치, 에그 샌드위치, 훈제등심 샌드위치, 치킨데리야끼 샌드위치 등 다양한 속이 도우와 궁합을 더해 쫄깃하고 고소한 맛을 배가 시킨다.

이처럼 색다른 식감의 도우를 도입한 핫도그 프랜차이즈 넛츠덕스는 기존 패스트푸드에서 찾을 수 없던 고급화를 추구해 신개념 카페프랜차이즈로 고객들의 만족을 얻고 있다.

한편 핫도그전문점 넛츠덕스(http://www.nutsdogs.com, 02-497-8005)는 가맹점주의 경제적 상황과 스타일을 고려한 맞춤창업을 실시해, 초보창업자를 비롯해 여성창업자, 생계형창업자, 소자본창업자 등의 관심이 높다.

맞춤형창업을 위한 창업형태는 숍인숍 테이크아웃 전용매장, 카페와 테이크아웃이 결합된 카페 스탠다드형, 다양한 메뉴와 서비스를 즐길 수 있는 복합매장인 카페 프리미어형 등이다.


최창남 기자 choidhm@empal.com         최창남 기자의 다른 기사 보기

최신순 조회순 덧글순