“참두릅 풍년이요”

경남 함양군 함양읍 관동마을 야산에서 박기홍(64)씨 부부가 봄철 산나물로 인기가 높은 무공해 청정 참두릅 수확에 한창이다.

노지재배로 맛과 향이 독특한 참두릅은 당뇨에 탁월한 효과가 있을 뿐 아니라 고혈압 등 각종 성인병 예방에도 좋은 것으로 알려져 있다.

<사진/함양군청 김용만>

참두릅은 당뇨 고혈압 등 각종 성인병 예방에도 좋은 것으로 알려져 있다.