요즘 같은 불황에 성공창업을 꿈꾸는 많은 예비창업자들에 있어 제품경쟁력 수익성 등을 고려한 '대박' 창업아이템을 찾는 게 쉽지만은 않다. 특히 외식창업준비자들은 그 동안 '고공행진' 해왔던 일부 외식전문점까지 어려움을 겪고 있다는 소식에 더욱 조심스럽다…