식품의약품안전청은 전국 학교들이 여름방학을 마치고 신학기 급식을 시작함에 따라 ‘개학철 식중독 예방 관리 요령’을 발표하고, 개학 전 사전 급식 위생관리에 각별히 주의하여 줄 것을 당부했다. 특히 방학동안 사용하지 않은 급식시설(조리기구, 작업대, 냉장…