부산시 사하구 장림동에 자리한 (주)덕화푸드는 지난달 초 회사 창립 이래 가장 획기적이다 할 만한 기쁜 소식을 접하게 된다. 바로 회사의 정점에 있는 장석준(66) 대표가 고용노동부가 선정한 ‘2011 대한민국 명장’ 24명에 부산에서는 유일하게 포함된 것. 장…