자라나는 아이들은 물론 현대인에게 안전한 먹거리는 시대적 화두가 됐다. 각종 유해환경과 지나친 식품첨가물의 사용, 과도한 항생제 투여 등으로 각종 농수축산물을 안심하고 먹을 수 없다는 보도가 잇따르고 있다. 그래서 먹거리에 대한 관심은 '웰빙'을 넘어 안전…